Bölgedeki ekonomik gelişimi teşvik eden bir üretim modeli ile yerel tatların korunmasına katkı sağlayan BİM, kadınların ve bölgenin ekonomik büyümesine destek sunuyor.
BİM, sağlam yatırımlarıyla kadınların üretim süreçlerine ve istihdama katılmalarını teşvik etmeye devam ediyor. Gaziantep’ten kadın üreticilerin sağladığı yöresel tatlar olan cevizli sucuk, Türkiye’nin dört bir yanında bulunan BİM mağazalarında tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Üretim sürecinin her aşamasında kadınların katkısıyla hazırlanan bu ürünler, ülkenin dört bir yanındaki BİM noktalarında yer alıyor.
Geleneksel tat, yüksek gıda güvenliği standartlarında
Gaziantep’te yaşayan kadınların emeğiyle oluşturulan hammaddeler, yüksek kalitede ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde değerlendiriliyor. Üretim ve paketleme aşamalarının tamamı hijyen kurallarına uygun olarak yürütülüyor; hammadde kabulünden ürünlerin paketlenmesine kadar tüm süreçler gözlemlenebilir bir şekilde denetleniyor.
BİM, uygun fiyat politikasıyla kaliteli ürünleri müşterileriyle buluşturmanın yanı sıra, yerel üretimi ve kadınların istihdamını destekleyen iş birliklerini geliştirmeye devam ediyor.
