Ozan Erkutay
Yerel mutfak, yöresel ürünler ve gastronomi kültürü
Ozan Erkutay, Samsun mutfağını ve Karadeniz’in sofra alışkanlıklarını araştıran yazılar kaleme alır. Yerel tatları, pazar kültürünü ve evde uygulanabilecek mutfak önerilerini sade bir dille tanıtır.
-
ev-ve-yasam 2 dk
Tencere Camının Bulanmasını Önlemenin Yolları
Tencere kapağı camlarının zamanla mat ve bulanık görünmesinin asıl nedeni genellikle kireç birikimi. İşte camı eski parlaklığına kavuşturmanın ve bulanmayı önlemenin doğal yolları.
-
para-ve-tasarruf 4 dk
Herkesin Kaçırdığı Gizli Harcama: “Küçük” Ürünler Bütçeni Nasıl Deliyor?
Küçük ürünler görünmez giderlere dönüşür. Bütçeni sarsan örnekler ve pratik kontrol adımlarıyla gizli harcamayı görünür yapın.